Nowe produkty

ZIELONE SUPERFOOD

ZIELONE SUPERFOOD

"Zielone" super substancje znajdziecie w surowych lub gotowanych: szpinaku, cykorii, burakach liściowych, sałacie. Magiczny świat zabarwiony zielenią chlorofilu kryje foliany, które biorą nazwę od łacińskiego słowa folium – liść, ponieważ po raz pierwszy wyizolowano je z liści szpinaku. Foliany są niezbędne do syntezy białek i DNA. Dowiedziono, że szpinak chroni przed cukrzycą typu 2. Aby dostarczyć do organizmu witaminę w stanie nienaruszonym lepiej jeść warzywa na surowo. Do rozdrabniania używajmy rąk, dzięki temu przypadkowe rozdarcia włókien roślinnych puszczają w ruch mechanizmy enzymatyczne, dzięki którym stają się łatwiej przyswajalne dla organizmu. W ostatnim czasie zielone superfood stało się sławne dzięki mikroalgom. Suszone mikroalgi zawierają więcej chlorofilu niż jakiekolwiek inne pożywienie. Są najbogatszym źródłem białka i beta-karotenu. Zawierają kwasy omega-3 i nukleinowe (RNA i DNA), wspomagające odnowę komórek i opóźniające procesy starzenia, a także silne przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne substancje, jak żaden inny produkt roślinny i zwierzęcy. Najbardziej znaną niebieskozieloną algą jest spirulina. Odżywia, tonizuje, działa oczyszczająco dzięki wysokiej zawartości chlorofilu. Chlorella zawiera trochę mniej białka i beta-karotenu niż spirulina – ma za to dwa razy więcej kwasów nukleinowych (RNA i DNA) i chlorofilu. Wiąże metale ciężkie bezpiecznie usuwając je z organizmu. Zawiera związki, które pobudzają produkcję interferonu i innych przeciwnowotworowych , stymulujących odporność substancji. Ma więcej kwasów tłuszczowych niż spirulina i sinica, około 20 proc. z nich to oczyszczające naczynia krwionośne kwasy omega-3 i kwas linolenowy. Prawdopodobnie uważa się że glon ten skutecznie obniża poziom cholesterolu i – tak samo jak zielone warzywa chroni przed arteriosklerozą. Warto „przemycić” do swojej diety te zielone drogocenne substancje. Warto więc uzupełnić swoją dietę w zielone superfood, które możecie dodać swojej ulubionej sałatki lub koktajlu.

Wszystkie komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, wypełnij wszystkie pola poniżej